這幾天天特別冷,早晨都起的很晚,改成現在每天晚上到超市去買菜,昨晚買的萵筍特別好,又特別便宜。今天炒了盤“萵筍條炒火腿腸”非常好吃。
這個菜特別簡單,什麼調料也沒有放,是原味的。把萵筍切成條,不要切的太薄了,下鍋時要爆炒。萵筍快熟時把火腿腸放進去炒幾下就可以了。