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萵筍條炒火腿腸
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清風挽離人初真

這幾天天特別冷，早晨都起的很晚，改成現在每天晚上到超市去買菜，昨晚買的萵筍特別好，又特別便宜。今天炒了盤“萵筍條炒火腿腸”非常好吃。

時間:10分鐘內
食材
萵筍 400g
火腿腸 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
雞粗 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蒜切成片。
  • 步驟 2/7
    萵筍切成條。
  • 步驟 3/7
    火腿腸。
  • 步驟 4/7
    火腿腸切成條。
  • 步驟 5/7
    先把蒜在油鍋裡炒幾下，之後爆炒萵筍條，萵筍九成熟後放火腿腸。
  • 步驟 6/7
    放鹽一勺。
  • 步驟 7/7
    放雞精，即可。
小貼士

這個菜特別簡單，什麼調料也沒有放，是原味的。把萵筍切成條，不要切的太薄了，下鍋時要爆炒。萵筍快熟時把火腿腸放進去炒幾下就可以了。

釋出於 2022-04-01
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