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絲瓜炒火腿腸
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他好像條二皮狗

絲瓜炒火腿腸是一道非常簡單的家常菜,特別適合搭配米飯一起吃。絲瓜鮮甜爽口也是非常適合夏天食用的

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 2根
火腿腸 2根
1勺
雞精 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好絲瓜和火腿腸
  • 步驟 2/10
    火腿腸去包裝袋,切成片
  • 步驟 3/10
    絲瓜去皮,也切成片後先用清水浸泡一會
  • 步驟 4/10
    鍋裡放油燒熱,絲瓜撈出瀝乾水倒入鍋
  • 步驟 5/10
    快速翻炒,炒制絲瓜變軟加入鹽,雞精調味
  • 步驟 6/10
    再倒入切好的火腿腸一起翻炒
  • 步驟 7/10
    最後翻炒均勻即可出鍋
  • 步驟 8/10
    成品
  • 步驟 9/10
    成品
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

絲瓜去皮切片後,要先用清水浸泡下防止氧化發黑

釋出於 2019-08-20
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