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萵筍黃瓜炒火腿腸
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不聽話

今天到菜市場買菜，看到綠油油的萵筍，很好看，賣家說，筍能吃，也能打湯喝，還可以涼拌吃。萵筍的營養價值高，含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長。能改善消化系統和肝臟功能。

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 150g
黃瓜 150g
火腿腸 75g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    萵筍打掉皮，切片
  • 步驟 2/8
    火腿腸切成片
  • 步驟 3/8
    黃瓜切成片
  • 步驟 4/8
    蒜也切成薄片。
  • 步驟 5/8
    油熱，放入蒜瓣，然後放入火腿腸。
  • 步驟 6/8
    當火腿腸有香味時，這時候就可以放火腿腸和萵筍片了，加鹽，醬油
  • 步驟 7/8
    當萵筍片黃瓜片，變小，顏色變深時候，就可以出鍋了，
  • 步驟 8/8
    看到了吧，一份美味的美食就做好了。
小貼士

萵筍必須打掉皮。

略微炒幾下就可以，容易破壞營養成分

釋出於 2019-09-17
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