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辣炒火腿腸包菜
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簿埔啞烏撈

包菜營養豐富,包菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效;包菜富含葉酸,而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用,因此,懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。

今天做的這道菜是辣炒火腿腸包菜,香辣可口,味道還不錯呢!

時間:10分鐘內
食材
火腿腸 1根
包菜 100g
適量
適量
蒜片 適量
幹辣椒 適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    包菜切絲
  • 步驟 2/9
    火腿腸切絲
  • 步驟 3/9
    坐鍋,放油,爆香蒜片、幹辣椒
  • 步驟 4/9
    倒入捲心菜絲
  • 步驟 5/9
    翻炒至軟
  • 步驟 6/9
    倒入火腿腸絲
  • 步驟 7/9
    翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    放鹽、醋、醬油,翻勻出鍋
  • 步驟 9/9
    裝盤
小貼士

大火快炒,別炒老了。

釋出於 2022-05-21
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