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蓮藕黑木耳
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蓮藕與木耳搭配，黑白分明，雖然看著有些嚴肅，但這兩種食材都是非常利好的，營養豐富，食療功效很多。食材焯水後加簡單的調味品拌制，白糖甜、芝麻油香，再撒些香香的黑芝麻，讓這道菜不但味道很不錯，還非常的保健。

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 200g
黑木耳 50g
芝麻油 適量
鹽 適量
味精 適量
白糖 適量
黑芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蓮藕去皮洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    蓮藕切成片，放在水裡浸泡。
  • 步驟 3/9
    煮鍋加水，黑木耳提前泡發好，入鍋焯水後撈出瀝乾水。
  • 步驟 4/9
    蓮藕入鍋焯水後撈出瀝乾水。
  • 步驟 5/9
    蓮藕與黑木耳放在容器中，加鹽攪拌。
  • 步驟 6/9
    加味精攪拌。
  • 步驟 7/9
    加白糖攪拌。
  • 步驟 8/9
    加芝麻油攪拌。
  • 步驟 9/9
    攪拌均勻裝盤，撒上黑芝麻即可享用。
小貼士

調味品依據個人口味新增。

釋出於 2019-09-11
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