秘製香菇肉醬
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山薇騰
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做的時候要多放油，芥菜頭很鹹，需要切絲提前用水泡一天才能用。芥菜頭如果買不到可以用新鮮的竹筍代替，味道也很好。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
肉 、香菇 、芥菜切丁，蔥薑蒜切末備用 -
步驟 2/9
鍋裡熱油，多放一些，放入蔥薑蒜爆香
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步驟 3/9
放入肉丁煸炒七分熟
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步驟 4/9
加入芥菜丁和香菇丁繼續煸炒。芥菜一定要提前泡一天，要不會很鹹噢！
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步驟 5/9
加入一勺醬油和一勺花椒粉提味，在加入兩勺郫縣豆瓣醬，煸炒均勻。不用放鹽，豆瓣醬和芥菜就很鹹了！
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步驟 6/9
成品
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步驟 7/9
和米飯，就饅頭 、做石鍋拌飯都超級好吃！
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步驟 8/9
成品
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步驟 9/9
成品
小貼士
無
釋出於 2019-11-20
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