麻辣翅尖
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中午家人都不太想吃飯，於是我就簡單的做了兩個菜，其中有這道比較下飯的麻辣翅尖，加入了蟹味菇、火腿、茼蒿等，使這道菜變的更加豐盛
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
不放油，小火慢煎出雞翅中的油 -
步驟 2/11
準備其他食材蟹味菇、茼蒿、香腸、蔥薑蒜
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步驟 3/11
把雞翅撥到一邊，加少許油放入花椒炸出香味
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步驟 4/11
加幹辣椒、料酒炒
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步驟 5/11
加少許醬油著色，加蔥薑蒜炒香
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步驟 6/11
加豆瓣醬炒出紅油
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步驟 7/11
溜少許水
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步驟 8/11
加蟹味菇炒至將熟
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步驟 9/11
加香腸炒
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步驟 10/11
加茼蒿炒
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步驟 11/11
加香菜炒勻出鍋即可
小貼士
豆瓣醬本身鹹，我炒的菜少所以沒另外加鹽，味重的可以酌量加
釋出於 2019-10-18
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