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烤麻辣鮮雞翅
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酒檸後

我女兒和老公都挺喜歡吃雞翅的，但是平時經常做的就是奧爾良的，整天只吃那種覺得有點膩了，所以這次改良了，做了這個麻辣鮮的，家裡有瓶麻辣鮮醬用上正好，而且加入洋蔥醃製後一天再烤，非常的入味，烤時下面鋪的土豆可以放也可以不放，自己比較喜歡吃所以就放了。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 500g
洋蔥 50g
土豆片 100g
油 適量
鹽 適量
麻辣鮮醬 適量
孜然粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞翅買回來後洗淨瀝乾水分備用。
  • 步驟 2/9
    把洗淨的雞翅裡面加入三勺麻辣鮮醬。
  • 步驟 3/9
    淋適量的孜然粉。
  • 步驟 4/9
    洋蔥洗淨切絲。
  • 步驟 5/9
    把洋蔥放入雞翅裡面。
  • 步驟 6/9
    用手把雞翅跟醬料抓均勻，可以多揉一下以助於入味。
  • 步驟 7/9
    把雞翅放入保鮮袋裡面，然後放入冰箱放置一晚上入味。
  • 步驟 8/9
    第二天開始烤，烤盤鋪一層錫紙，然後把土豆去皮切片鋪在錫紙上面。
  • 步驟 9/9
    從冰箱裡面拿出來的雞翅均勻的平鋪在土豆片上面，入預熱好的烤箱220度烤20分鐘，至雞翅熟即可。
小貼士

雞翅下面的土豆可以放也可以不放，喜歡吃的就放點，因為我覺得它吸收了雞翅的汁水，是非常好吃的。

因為雞翅會出油所以不用再放油了。

麻辣鮮醬裡面也有鹹味了，不用放鹽了。

釋出於 2020-07-29
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