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麻辣翅根煨杏鮑菇
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爛自安家掣

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
翅根 400g
杏鮑菇 300g
適量
適量
麻辣醬 適量
料酒 適量
蠔油 適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    杏鮑菇洗淨切成滾刀塊
  • 步驟 2/10
    把翅根倒上料酒面醬
  • 步驟 3/10
    再倒上耗油醃製1小時
  • 步驟 4/10
    蔥熗鍋倒麻辣醬煸炒
  • 步驟 5/10
    倒翅根煸炒
  • 步驟 6/10
    倒醬油
  • 步驟 7/10
    放糖煸炒
  • 步驟 8/10
    倒適量的水燉八分熟
  • 步驟 9/10
    倒杏鮑菇燉熟
  • 步驟 10/10
    放鹽煸炒均勻關火
小貼士

翅根用調料醃製一下好入味。

釋出於 2019-11-01
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