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辣炒手撕杏鮑菇
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饒香雲隊

這個月又立下了低脂低糖的flag

菌菇和蔬菜養生掛又要開了

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 一根
青椒 兩根
紅椒 兩根
香菜 一小把
生抽 兩勺
適量
裡脊肉 一小塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    杏鮑菇撕成小條
  • 步驟 2/6
    辣椒,香菜洗淨切絲
  • 步驟 3/6
    裡脊肉切粗一點的絲
  • 步驟 4/6
    熱鍋加一勺油,六成熱加入肉絲,翻炒至變色。
  • 步驟 5/6
    然後加入杏鮑菇炒出水分,水分收幹後加入生抽和鹽調味。然後加入青椒絲翻炒幾下,最後加入香菜。
  • 步驟 6/6
    成品陪飯很棒。
小貼士

先加鹽是因為加入香菜後不容易炒勻了,葉子受熱會變一坨。

釋出於 2018-08-03
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