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香辣翅尖
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裴春蝶裴
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食材
翅尖
500g
幹辣椒
適量
尖椒
適量
姜
適量
老抽
適量
豆瓣醬
適量
鹽
適量
小蔥
適量
蒜
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
1.先將翅尖煮去血水,晾乾 .鍋裡放油7成熱放入翅尖扁至金黃,放入姜蒜豆瓣醬翻炒 .如果翅尖顏色不夠上色,加入適量老抽繼續翻炒。 .加入幹辣椒段,直至炒出辣味,香味。.加入青椒段,小蔥段,雞精,鹽翻炒。.起鍋裝盤
釋出於 2018-10-29
83
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