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鹹香雞翅尖
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帥了個Jing_

買了兩次雞翅，就攢下了好多雞翅尖，又可以做俺喜歡的小零食，鹹香雞翅尖了，一個雞翅分成了三種吃法，感覺非常的超值呢，特別是這個雞翅尖，只有一些皮，很少的肉，豐富的膠原蛋白啊，放一個在嘴裡，先慢慢地啜吸著表面的鹹香味，然後再一點點地嚼著，此時再有一杯茶準備著，那真是美S人啦，哈哈~

時間:10-30分鐘
食材
雞翅尖 16個
鹽 適量
鹽焗雞粉 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    全雞翅買回來後，先把上面的雜毛清乾淨。
  • 步驟 2/14
    然後把雞翅尖切下來。
  • 步驟 3/14
    抹乾翅尖的水分，放入鹽焗雞粉。
  • 步驟 4/14
    充分地按摩一下，讓每個雞翅尖都沾上雞粉。
  • 步驟 5/14
    然後取一個保鮮袋裝起來，放入冰箱冷藏醃製一晚，以便更加地入味。
  • 步驟 6/14
    把醃製了一晚的雞翅尖取出
  • 步驟 7/14
    往電飯煲裡倒入極少量的油
  • 步驟 8/14
    看看，只需要潤潤鍋就足夠了。
  • 步驟 9/14
    然後把雞翅尖均勻地鋪在裡面。
  • 步驟 10/14
    按下正常煮飯鍵，蓋上蓋子。
  • 步驟 11/14
    在燜制的期間，多次地翻動一下雞翅尖。
  • 步驟 12/14
    以便於兩邊都能焗烤上色。
  • 步驟 13/14
    當電飯煲跳閘後，趁熱取出，可以開吃嘍。
  • 步驟 14/14
    先擺個漂亮的造型顯擺一下唄，嘻嘻~
小貼士

醃製雞翅尖的時候，一定先把雞翅上面的水份用廚房紙抹乾，然後再放入調味粉，最好能醃製過夜，這個更進味呢~

釋出於 2023-01-04
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