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鮮肉筍乾辣椒醬
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久醉繞心絃夏芙

下飯,炒菜一絕,超好吃,

時間:10-30分鐘
食材
朝天椒 200g
生薑 20g
大蒜 20g
筍乾 30g
豬肉 60g
2g
雞精 5g
味精 1g
豆瓣醬 6g
食用油 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    剁辣椒,生薑,大蒜,豬肉,剁好顆粒狀
  • 步驟 2/4
    熱油,先下辣椒,生薑,大蒜,後下筍乾豬肉
  • 步驟 3/4
    放作料,起鍋
  • 步驟 4/4
    裝後儲存,完成
小貼士

豬肉,辣椒,生薑,大蒜,筍乾必須先剁成粒,第一步,豬肉炒成一粒粒,後盛起,第二步,下油煮熱,先下生薑,大蒜,辣椒吵香,第三步,下炒好的豬肉,大火快炒3-5分鐘,第四部,下調料,第五步,小夥慢燉5-8分鐘,最後盛起搞定啦!

釋出於 2019-10-25
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