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幹辣椒蒸肉
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一隻吃魚貓

幹辣椒蒸肉，香辣下飯不油膩。五花肉先將肉的皮酥皺，酥皺的五花肉吃起來不會太油膩，更香糯，不喜吃肥肉的覺的都好吃哩。

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 500g
幹辣椒 100g
十三香 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    酥好的五花肉一塊，
  • 步驟 2/6
    幹辣椒少許，
  • 步驟 3/6
    切碎，
  • 步驟 4/6
    五花肉切片拌鹽和十三香擺碗底，
  • 步驟 5/6
    再碼上幹辣椒，
  • 步驟 6/6
    放進電壓鍋裡隔水蒸，高壓40分鐘即成。
小貼士

擺好盤的肉放進電壓鍋裡隔水高壓。

釋出於 2019-11-05
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