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豆鼓辣椒蒸肉
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黯然

大魚大肉吃膩了，也不怎麼想吃飯。怎麼辦？來一點辣的，不要油膩的，這樣肯定下飯。結果父子兩就吃這個菜，也沒說不想吃飯。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
豆鼓 適量
辣椒 適量
姜 適量
蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬肉洗淨切條用鹽油醃製10分鐘
  • 步驟 2/6
    姜、蒜洗淨剁碎
  • 步驟 3/6
    辣椒乾洗淨剁碎
  • 步驟 4/6
    將姜、蒜、辣椒攪拌均勻鋪在豬肉上面
  • 步驟 5/6
    豆鼓洗淨鋪在上面
  • 步驟 6/6
    放入鍋中蒸15分鐘即可
小貼士

不怕辣的可以放多一些辣椒

釋出於 2023-03-20
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