jxcaipu logo
豆豉辣椒炒肉
10.4萬 熱度 775 收藏
歪頭少女rrr

今天去街上買菜看到了特別新鮮的辣椒，儘管嘴邊長了幾個痘痘但是也還是控制不了吃辣椒的慾望而買了一大袋；我覺得辣椒是一道菜的靈魂，沒了它就不再好吃，如果你也喜歡吃辣椒，那就趕緊這樣做吧！

時間:10分鐘內
食材
五花肉 300g
豆豉 80g
辣椒 7個
生薑 1個
蔥 1根
鹽 1匙
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料圖
  • 步驟 2/7
    五花肉1塊清洗乾淨，切成薄片備用；蔥切末，生薑切末備用；
  • 步驟 3/7
    青椒大約7個，去蒂，清洗乾淨，用手扳成塊；豆豉小半碗備用；
  • 步驟 4/7
    鍋裡倒入油，油熱後放入五花肉炒至變色；
  • 步驟 5/7
    待五花肉微卷並且出油，倒入生薑末、蔥末、豆豉一起翻炒均勻；
  • 步驟 6/7
    倒入青椒，翻炒2分鐘左右至斷生；
  • 步驟 7/7
    放入鹽1茶匙，炒勻出鍋。
小貼士

小技巧在步驟裡

釋出於 2019-09-25
99
相關菜譜
寫評論