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蒜香烤翅中
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pantry愛遲到

自從上次用烤箱烤了魚後，我就不喜歡用微波爐了，雖說微波爐很方便，但烤出的味道差遠了。烤箱出來的外焦裡嫩，顏色也很誘人呢，看著就很有食慾哦。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅中 8個
蒜味炸雞配料 適量
鹽 適量
白糖 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    翅中洗淨，在表面劃幾刀
  • 步驟 2/10
    將所有輔料調成料汁
  • 步驟 3/10
    放入翅中拌勻
  • 步驟 4/10
    蓋上保鮮膜，入冰箱醃2小時以上。時間越長越入味
  • 步驟 5/10
    醃好的翅中擺入盤中
  • 步驟 6/10
    入微波爐叮一分翻面再叮一分
  • 步驟 7/10
    烤盤鋪錫紙，把翅中擺在烤網上
  • 步驟 8/10
    入烤箱上層加熱，180度烤8分鐘
  • 步驟 9/10
    取出翻面，再烤8分鐘
  • 步驟 10/10
    外焦裡嫩的蒜香烤翅中就烤好了
小貼士

翅中醃的時候要翻面，使其更好入味，醃的時間越長越入味，我醃了一天才烤的，味道很香。

蒜味烤料本身就有鹹味，又加了醬油，所以鹽的用量要少，否則雞翅會很鹹

烤箱時間依個家脾氣所定

釋出於 2019-11-04
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