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香烤鯽魚
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講道義colonist

朋友自己家調的小魚，送了幾天給我，我今天就來烤魚吃吧

時間:1-2小時
食材
鯽魚 6g
油 適量
鹽 適量
料酒 5g
五香粉 3g
蒸魚豆豉 4g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    鯽魚清洗乾淨
  • 步驟 2/16
    加入料酒
  • 步驟 3/16
    加入薑片
  • 步驟 4/16
    然後抓勻醃一個小時
  • 步驟 5/16
    做餅餘下的醬碗
  • 步驟 6/16
    加入生抽
  • 步驟 7/16
    加入蒸油豆豉
  • 步驟 8/16
    五香粉拌勻
  • 步驟 9/16
    醃好的魚擺入烤盤
  • 步驟 10/16
    撒上小蔥
  • 步驟 11/16
    抹上醬汁
  • 步驟 12/16
    200度 20分鐘
  • 步驟 13/16
    烤一次出拿出來翻面
  • 步驟 14/16
    把餘下的醬汁澆上
  • 步驟 15/16
    再次烤15分鐘
  • 步驟 16/16
    烤好裝盤
小貼士

醬料自己調，

烤的時候按自己家烤箱溫度設定

釋出於 2019-11-11
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