Name: 炸豬柳
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 豬肉 1塊; 鹽 適量; 胡椒粉 適量; 燒烤料 適量; 蠔油 適量; 澱粉 適量; 麵包糠 適量

炸豬柳

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經常吃豬肉，不是炒的就是燉的，各種吃法都吃膩了，家裡剩了點豬肉，炒了孩子們也不吃，昨天突然想起來還有面包糠，就做了點炸豬柳，外酥裡嫩的非常好吃，再沾上點番茄醬，簡直太好吃了，一盤子全部吃完了！

時間:10-30分鐘

食材

豬肉 1塊

鹽適量

胡椒粉適量

燒烤料適量

蠔油適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

準備豬肉一塊，洗乾淨，然後切成條，粗細按照自己喜好切，我喜歡粗點點
步驟 2/6

切好的肉中放入燒烤料，耗油，鹽胡椒粉，醃入味
步驟 3/6

放入澱粉，加一點點水拌勻
步驟 4/6

放入麵包糠裡，均勻的裹上一層面包糠
步驟 5/6

熱鍋放入油燒熱，放入豬肉條，開小火炸
步驟 6/6

炸成金黃色，撈出控幹油，用生菜墊底，把豬柳擺盤，撒上一點蔥花，就可以開吃了

小貼士

無

釋出於 2019-12-17

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