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蒸餃
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簿埔啞烏撈

在網上看見了憤怒的小鳥蒸餃很漂亮，女兒一直吵著讓我給她做，今天剛好有時間，黑米、玉米片做眼睛，胡蘿蔔做嘴巴。大家要是覺得好看，可以試著做哦

時間:30分鐘-1小時
食材
橙粉 100g
糯米粉 50g
豬肉 100g
鹽 適量
醬油 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    1 準備糯米粉跟橙粉
  • 步驟 2/11
    2黑米加水煮開，胡蘿蔔加水煮開，濾出汁即可
  • 步驟 3/11
    3一碗黑米汁，一碗胡蘿蔔汁
  • 步驟 4/11
    4清水加食用油煮開
  • 步驟 5/11
    5將糯米粉和澄粉篩入開水中迅速攪拌成雪花面，黑米汁也燒開加入6分之一的麵粉攪成紫色雪花面包上保鮮膜醒發片刻
  • 步驟 6/11
    6 揉成光滑的麵糰
  • 步驟 7/11
    7豬肉剁成肉糜，加適量料酒醬油鹽，混合均勻
  • 步驟 8/11
    8麵粉包上肉糜，做成如圖形狀
  • 步驟 9/11
    9用玉米片、黑米做眼睛，胡蘿蔔做嘴巴
  • 步驟 10/11
    10 放入蒸鍋裡蒸15分鐘即可
  • 步驟 11/11
    11蒸好了
小貼士

無

釋出於 2020-10-23
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