昨天用的是海茸芯，今天用的是海茸筋，營養一樣樣的，但是口感略有差別，這個吃起來更有嚼頭更脆，我們家平時買餃子喜歡買一種素餡的很好吃，因為裡面加了木耳，嚼起來脆脆的口感較豐富，所以我就把海茸筋試試包餃子，餃子毫無疑問是我們中國發明的，然後被韓國學去上面加幾朵花就變成了韓式蒸餃，不可否認的是他們做的的確挺漂亮，一個普通餃子加幾朵花蒸出來檔次瞬間提高不少，也多了幾分觀賞價值。海茸筋營養分析：南極海茸可以作為肥胖病人的減肥食品，因為它含脂肪低，且含有大量纖維素，食用少量後即有飽脹感；南極海茸含有的巖藻黃質更可以啟用UCP1蛋白，這種蛋白可以促進脂肪分解。同時它也可以刺激肝臟生成降低膽固醇水平的DHA。南極海茸能夠提升腸道解毒功能：其含有的藻多酚能防止腸道內產生減弱解毒作用的酶，並促進具有調理腸道功能的雙歧桿菌增多。南極海茸中含有豐富的鐵質：多食用海茸是女性補血的好選擇。南極海茸屬鹼性食品：且含鈣量豐富，經常食用可有效地調節血液的酸鹼度。南極海茸具有抗輻射活性物質：這些抗輻射物質結構新穎且活性強，能消除或減輕紫外線的傷害。