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黃瓜拉皮
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clasp天無二日

東北常見的一道家常菜，特別爽口，很下飯。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
拉皮 1袋
胡蘿蔔 1塊
芝麻醬 1勺
大蒜 幾瓣
生抽 2勺
鹽 1勺
糖 1勺
醋 2勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃瓜，胡蘿蔔分別切成絲
  • 步驟 2/6
    然後把黃瓜，胡蘿蔔擺放在盤子裡。
  • 步驟 3/6
    把拉皮用涼水泡一下，撈出放上黃瓜，胡蘿蔔上面。
  • 步驟 4/6
    把大蒜去皮拍碎，剁成蒜末，加芝麻醬，生抽，鹽，雞粉，糖，醋，用筷子攪拌均勻。
  • 步驟 5/6
    把調好的蒜汁澆在拉皮上
  • 步驟 6/6
    吃的時候拌一下就可以了
小貼士

拉皮要用涼水泡一下

釋出於 2019-08-23
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