黃瓜拉皮
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柾月赫茲
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黃瓜拉皮是夏天裡一道經典的涼拌菜，拉皮滑爽，口感勁道，黃瓜清脆爽口，加上調製好的蒜汁，酸爽過癮，吃著心裡都痛快。夏天天氣炎熱，可以多吃一些這樣爽口的涼拌菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
食材都準備好 -
步驟 2/9
先將黃瓜洗淨切成細絲
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步驟 3/9
拉皮也切成條狀
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步驟 4/9
切好的拉皮用水泡一下，因為拉皮表面很粘
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步驟 5/9
蒜剁成蒜末
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步驟 6/9
把剁好的蒜末加入醋和香油、鹽調成蒜汁備用
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步驟 7/9
把切好的黃瓜裝盤擺一圈造型
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步驟 8/9
然後在將拉皮從水中撈出放到黃瓜絲上，把調好的蒜汁澆到上邊即可
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步驟 9/9
調一下便可吃了
小貼士
一定要多放醋才好吃
切好的拉皮最好是過一下水，因為拉皮表面太粘了
釋出於 2024-02-29
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