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黃瓜拉皮
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海豚

黃瓜拌拉皮,是東北很常見的一道菜,夏天更是常吃,炎炎夏日,吃上一口說不出的清爽!還有一道菜是拍黃瓜,黃瓜洗淨,用刀的側面一刀拍下去,黃瓜自然的裂開,要刀切成段,撒點鹽拌均勻了即可食用,簡單但味道很好,這樣處理的黃瓜會很入味!

拉皮的吃飯也很多,不只是這樣拌著吃,冬天還可以用來炒著吃,炒肉末,炒辣椒,各有各的風味!還真懷念老爸的手藝了,N久沒回家了。。。。。。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 2根
拉皮 1盒
生抽 1勺
1勺
黑胡椒粉 適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃瓜2根
  • 步驟 2/5
    拉皮1盒
  • 步驟 3/5
    黃瓜,去皮切絲
  • 步驟 4/5
    拉皮撈出控幹水分,加入黃瓜絲
  • 步驟 5/5
    加入生抽,醋,黑胡椒粉,蒜末調味即可。 簡簡單單,清清爽爽!
小貼士

涼拌菜要清清爽爽的才好吃

釋出於 2022-08-04
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