紅豆酥 - 紅豆酥的做法,紅豆酥怎麼做好吃,紅豆酥的家常做法 - 京細菜譜

紅豆酥

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紅豆酥是選擇優質麵粉深加工後，配備營養豐富的紅豆陷，並運用專用的配料，加工而成，其松、香、酥、軟、香醇誘人、細膩香軟。是目前市場火爆的特色傳統糕點小吃。

時間:1-2小時

食材

麵粉 150g

鹽 1g

植物油 45g

清水 70g

麵粉 180g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

主料中所有材料混合和成麵糰
步驟 2/10

輔料中麵粉玉米澱粉植物油和成麵糰
步驟 3/10

分成20克的小剤子
步驟 4/10

虎口包法麵皮包入有素
步驟 5/10

擀成長舌型，從上往下捲起，醒20分鐘
步驟 6/10

對摺
步驟 7/10

擀成圓型包入紅豆沙
步驟 8/10

虎口包好，刷上蛋液
步驟 9/10

撒上黑芝麻
步驟 10/10

烤箱200預熱10分鐘，烤25分鐘

小貼士

烤箱的溫度根據自家烤箱的脾氣。

釋出於 2020-02-17