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香酥魚片
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思緯

香酥魚片，配上番茄醬，很受小朋友的喜愛，還簡單哦。。。。。。

時間:10-30分鐘
食材
草魚片 400g
麵包糠 適量
雞蛋 1個
澱粉 10g
油 適量
鹽 2g
姜 10g
番茄沙司 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    魚片加鹽，薑片蛋液抓勻。
  • 步驟 2/9
    加入澱粉抓勻。
  • 步驟 3/9
    麵包糠備用。
  • 步驟 4/9
    均勻的沾上面包糠。
  • 步驟 5/9
    鍋裡放油燒到五成熱。
  • 步驟 6/9
    一片一片把魚片放入，炸到金黃色撈出。
  • 步驟 7/9
    把黃瓜切片，鋪到盤子邊上。
  • 步驟 8/9
    魚片撈出控出多餘的油。
  • 步驟 9/9
    裝盤即可。
小貼士

炸制時要改中火炸制，趁熱食用。

釋出於 2020-04-29
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