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懶人香酥魚
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山有陳逍遙

這二天兒子和老公沒在家吃晚,正好昨天買了條魚。心想,他們二位這兩天沒在家吃晚,那我這條魚就可吃一天,不用每餐都炒菜了,那怎樣做好這條魚,到第二餐吃還美味好吃泥。那就做道香酥魚吧,只因是為了偷懶才做的這道魚,就取名叫懶人香酥魚哦。

時間:10-30分鐘
食材
400g
適量
適量
料酒 適量
醬油 適量
調味鮮 適量
十三香 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    魚一條去魚腸,
  • 步驟 2/10
    打上花刀,
  • 步驟 3/10
    加鹽,醬油,料酒,調味炮,十三香醃入味,
  • 步驟 4/10
    放進熱油鍋裡,
  • 步驟 5/10
    油酥,
  • 步驟 6/10
    酥金黃,酥熟透。
  • 步驟 7/10
    鍋裡留少許油,放進香菜和辣椒。
  • 步驟 8/10
    加鹽炒勻,
  • 步驟 9/10
    放一點點清水燒開,調入調味鮮,
  • 步驟 10/10
    將炒好的香菜澆在酥好的魚上即可。
小貼士

魚清理魚肥皂劇和魚腮,加鹽,醬油,料酒,調味炮,十三香醃入味。

釋出於 2022-05-27
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