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筒骨燉板栗
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淋溼的記憶憶薇

栗子，又名板栗，栗子中不僅含有大量澱粉，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量也很高，對人體的滋補功能，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等功效。但每一次切不可進食過多。生吃過多，難以消化；熟食過多，阻滯腸胃。也就是說，要做到不能吃足。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬筒骨 1根
板栗 300克
紅皮花生 50克
桂圓 50克
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    生板栗剝皮，這個大板慄皮太難剝了，我用刀削的
  • 步驟 2/9
    買回的新鮮筒骨，讓老闆剁小塊了
  • 步驟 3/9
    用熱水把骨頭煮5分鐘，把血水煮掉
  • 步驟 4/9
    桂圓剝殼洗淨
  • 步驟 5/9
    紅皮花生洗淨
  • 步驟 6/9
    把所有食材都放入電壓鍋裡
  • 步驟 7/9
    放適量清水
  • 步驟 8/9
    電壓力鍋選擇煲湯，燉30分鐘
  • 步驟 9/9
    燉熟了放鹽調味即可
小貼士

無

釋出於 2019-07-18
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