Name: 排骨燉板栗
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 排骨 250g; 板栗 300g; 油 適量; 醬油 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 雞粉 適量

排骨燉板栗

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fertile大蛇丸

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上次去超市買了一大包板栗回來剝好都放冷凍庫了，平時煲湯還是煮來吃，都很方便，也很喜歡用板栗來做料理，不管煮湯，還是燉排骨味道都很好，很喜歡。

時間:30分鐘-1小時

食材

排骨 250g

板栗 300g

油適量

醬油適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

排骨，板栗，蒜，姜
步驟 2/7

油熱放入姜，蒜爆香
步驟 3/7

再放入排骨翻炒變色
步驟 4/7

放入醬油翻炒一下
步驟 5/7

放入板栗翻炒
步驟 6/7

放入熱水煮開，放小火慢慢燉
步驟 7/7

燉至板栗，排骨都爛了，就可以大火收汁，放入雞粉就可以了。

小貼士

排骨燉板栗用高壓鍋煮，更快也很入味。

釋出於 2019-09-26

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