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排骨燜板粟
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萬物可愛你尤其是

排骨燜板粟，第一次做。老公一邊吃一邊說，好吃！！！真的，味道很好的！！

食材
板骨 400g
板粟 300g
油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
蠔油 適量
味極鮮 適量
玉米澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料洗乾淨
  • 步驟 2/8
    排骨醃好30分鐘，用玉米澱粉，鹽，味極鮮，雞粉）
  • 步驟 3/8
    熱鍋下油炒香薑片
  • 步驟 4/8
    下排骨翻炒變色
  • 步驟 5/8
    加水蓋沒排骨加蓋煮15分鐘
  • 步驟 6/8
    揭蓋倒入棉板粟加蠔油
  • 步驟 7/8
    白砂糖再加蓋燜10分鐘
  • 步驟 8/8
    差不多收完汁加點味極鮮上上色上上味即可
小貼士

板粟不要燜太久，太久會爛散！

釋出於 2023-07-09
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