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筒骨燉鴿子
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罕青蔥歲月

上個星期LG做了個小手術，連線著吃了幾天的鴿子。這是筒骨燉的，比單單鴿子燉的味道更香濃些

時間:30分鐘-1小時
食材
鴿子 500g
油 適量
筒骨 300g
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    筒骨洗淨過開水焯一下
  • 步驟 2/6
    洗淨焯過的筒骨放入砂鍋
  • 步驟 3/6
    鴿子洗淨切塊
  • 步驟 4/6
    放入砂鍋，加入姜
  • 步驟 5/6
    加足量的水開大火煮
  • 步驟 6/6
    煮至水開關小火燉一個小時
小貼士

燉的時間久些，湯的味道更好。真正的肉嫩湯鮮。

釋出於 2020-01-06
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