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電飯煲版雞燉板栗湯
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思慮fitness

板栗燉雞湯,營養豐富,湯汁鮮美,軟糯香甜,老少皆宜!

時間:1-2小時
食材
雞 500g
板栗 500g
枸杞子 20g
油 適量
鹽 適量
蔬之鮮 適量
冰糖 10g
小蔥 適量
老薑 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    準備主要食材
  • 步驟 2/19
    把板栗剝殼去皮，由於我的板栗風乾了幾日，很好去殼剝皮
  • 步驟 3/19
    把雞肉剁成一小坨
  • 步驟 4/19
    把老薑切片
  • 步驟 5/19
    用小火把油鍋燒開
  • 步驟 6/19
    把剁好的雞肉倒入油鍋之中
  • 步驟 7/19
    放入薑片
  • 步驟 8/19
    把雞肉同薑片兩面翻炒至黃，中途放入一點鹽，以便入味
  • 步驟 9/19
    把炒好的雞肉放入電飯鍋器皿之中
  • 步驟 10/19
    倒入適量的清水
  • 步驟 11/19
    然後放入電飯鍋之中
  • 步驟 12/19
    按電飯鍋的煮湯鍵
  • 步驟 13/19
    準備好剝好的板栗子
  • 步驟 14/19
    雞湯燒開之後放入板栗
  • 步驟 15/19
    繼續按煮湯鍵直至板栗煮熟，大約1小時左右
  • 步驟 16/19
    板栗煮熟之後放入枸杞，鹽，蔬之鮮和冰糖
  • 步驟 17/19
    繼續煲湯30分鐘左右
  • 步驟 18/19
    美味的雞燉板栗湯就煲好了哦
  • 步驟 19/19
    拿湯碗裝好，湯上撒上蔥花，哇，香氣撲鼻哦
小貼士

1，燉雞之前，把雞肉用薑片翻炒去腥。

2，放入點點冰糖，湯的味道更好。

3最後在撒入蔥花，香氣更濃，顏色更好看。

釋出於 2020-01-10
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