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電飯煲焗雞
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盼望crack

電飯煲焗雞

時間:30分鐘-1小時
食材
三黃雞 1只
油 適量
料酒 10ml
生薑 適量
奧爾良料 1包
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞洗乾淨，倒一些料酒，抹遍雞的全身和內部。
  • 步驟 2/8
    生薑切片備用。
  • 步驟 3/8
    超市買的新奧爾良烤翅調味料，稍辣。
  • 步驟 4/8
    雞全身灑滿奧爾良調味料，加少許薑片全身撫摸均勻，多摸幾次，用保鮮膜包起來放冰箱一晚上。
  • 步驟 5/8
    電飯煲燒放一點食用油，把薑片鋪滿電飯煲內，放點蔥也可以。
  • 步驟 6/8
    取出雞，用廚房紙擦乾水份，放電飯煲內，蓋蓋，按煮飯檔。
  • 步驟 7/8
    一會你就會聽到呲呲呲的聲音了，待電飯鍋自動跳到保溫的時候，就開蓋翻一下面，繼續按煮飯鍵，一共按3次煮飯鍵即可。最後覺得不辣，又加了點辣椒粉。
  • 步驟 8/8
    香噴噴的焗雞就可以出鍋咯，來塊雞腿。
小貼士

1.雞醃製時間越長越入味。

2.姜不能加太少，不然會有雞腥味。

3.雞不要挑的太大，不然放不進電飯煲。

釋出於 2020-08-26
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