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電飯煲焗雞
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女兒最愛的一道菜就是童子雞，無論是烤還是燉都很好吃，今天用電飯煲做的，很嫩

時間:30分鐘-1小時
食材
童子雞 1只
油 1勺
鹽 1勺
料酒 1勺
生抽 1勺
小蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    買回來的童子雞
  • 步驟 2/10
    用鹽和料酒醃製半個小時
  • 步驟 3/10
    醃製好以後加入油和生抽拌勻，按摩10來分鐘一會讓其入味
  • 步驟 4/10
    蔥姜準備好
  • 步驟 5/10
    塞入肚子一部分
  • 步驟 6/10
    電飯煲鍋底放入蔥姜
  • 步驟 7/10
    將醃製入味的雞放入裡面
  • 步驟 8/10
    煮飯程式一個
  • 步驟 9/10
    煮好反過來再悶煮10來分鐘
  • 步驟 10/10
    乘出，撒蔥花即可
小貼士

電飯煲底部不沾的話直接放入雞即可，如果沾就抹點油

釋出於 2019-11-01
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