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電飯煲燉雞湯
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夏侯

今天的【電飯煲燉雞湯】菜譜就是我其中一個同事推薦的，按她的原話說，這是她特殊的“生存技能”。

據說很多獨立生活的人，平時也會炒個飯吃，但很少會去買整雞，因為潛意識覺得處理起來很困難。那我就用一百個理由去說服你煮雞湯。

食材
三黃雞 適量
蔬菜 適量
黑木耳 適量
山藥 適量
木耳 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    三黃雞備用，蔬菜洗淨，黑木耳泡發，山藥切塊後迅速泡水裡防止氧化。
  • 步驟 2/6
    雞和木耳入鍋，加能夠沒過雞的冷水。按煮飯鍵，煮到氣孔冒煙，說明裡面水開了，開蓋撇浮沫，加姜蒜片和料酒，關蓋繼續煮。
  • 步驟 3/6
    煮40分鐘後，開蓋加入山藥塊，關蓋再煮20分鐘。
  • 步驟 4/6
    加點鹽就完成了。也可以在出鍋前加入小青菜燜軟，撒點胡椒粉。（喜歡原味雞湯的可以忽略）
  • 步驟 5/6
    水煮麵條＋雞湯=雞湯麵
  • 步驟 6/6
    撕肉喝湯吃麵吧！
釋出於 2018-09-10
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