jxcaipu logo
電飯煲烤雞腿
9.8萬 熱度 91 收藏
棟花末雨紛霏

雞腿肉蛋白質的含量較高，易於消化吸收，可以增強體力、強壯身體。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，所以非常適於給小朋友們做著吃。用電飯煲做烤雞腿非常方便省事，還很快捷，做出來的雞腿很入味，而且肉質焦香又不感到很柴，非常鮮美，深受小朋友的歡迎。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 700g
鹽 3勺
蔥 1段
蒜 3粒
姜 1塊
料酒 2勺
老抽 3勺
白糖 3勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞腿焯水，至雞肉全部變白色，撈出漂去浮沫；
  • 步驟 2/7
    雞腿放入電飯煲；
  • 步驟 3/7
    加料酒，鹽，白糖，蔥薑蒜，老抽和少許清水；
  • 步驟 4/7
    電飯煲開始燉煮；
  • 步驟 5/7
    燉煮至開關跳起，中間可翻動；
  • 步驟 6/7
    不要立即取出雞腿，用餘溫燜30分鐘。
  • 步驟 7/7
    出鍋。
小貼士

中間可翻動一兩次，使雞腿上色均勻。

釋出於 2019-07-29
92
相關菜譜
寫評論