電飯煲版洋蔥燜燒雞翅根
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雞翅根，配上洋蔥，用電飯煲來燜燒。燒好的雞翅根，嫩而不膩，即有蒜香，又有洋蔥的香味，可當零食或下酒菜來吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞翅根洗淨，瀝乾水份，放在砧板上用刀劃開表皮以便入味。 -
步驟 2/7
處理好的雞翅根放入碗中，加生抽，料酒，生粉，十三香，鹽，拌均勻後醃1～2小時。
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步驟 3/7
姜切大片，蒜切片，洋蔥橫刀切片。
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步驟 4/7
把薑片蒜片洋蔥片平鋪在電飯煲鍋底。
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步驟 5/7
把醃製好的雞翅根放在薑片蒜片洋蔥片上，醃雞翅根的湯汁澆入。
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步驟 6/7
電飯煲打至煮飯檔。
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步驟 7/7
電飯煲跳到保溫時，開啟電飯煲，把雞翅根翻面，蓋上蓋子，再打到煮飯檔，又一次跳到保溫時，就可以出鍋了。
小貼士
雞翅根切開表皮，可以更方便入味。
釋出於 2023-06-28
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