燉土雞
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惜安夜夢蕭寒
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昨天我親戚從鄉下給我帶來一隻土雞，今天就用竹筍，山藥，蘿蔔，天麻燉了一大鍋，湯色濃郁，雞肉鮮美，純天然食品味道就是不一樣，真的太香了，
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
把雞肉剁成塊 -
步驟 2/10
準備食材
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步驟 3/10
豬肥肉切成小塊，在鍋裡煸出油
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步驟 4/10
放雞肉翻炒
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步驟 5/10
放鹽，放姜蒜，放胡椒翻炒
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步驟 6/10
雞肉煸炒出入味，裡面沒水分就可以燉了
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步驟 7/10
鍋里加水，放炒好的雞肉大火燒開，燉15分鐘左右加竹筍後小火慢燉
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步驟 8/10
雞肉有七成熟時加蘿蔔，天麻，蔥節繼續慢燉，到雞肉有九成熟在加山藥慢燉，
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步驟 9/10
最後雞肉和山藥熟了，就可以了，
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步驟 10/10
最後裝碗準備上桌
小貼士
無
釋出於 2020-01-14
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