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杏鮑菇燉丸子
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多蘿西馬啄夭

杏鮑菇出了新吃法,新出年味菜——肉丸燴杏鮑菇,一次吃兩碗飯

時間:10-30分鐘
食材
豬肉丸 500g
杏鮑菇 300g
油 5勺
鹽 2勺
蔥 1段
蒜 2粒
醬油 2勺
白糖 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    杏鮑菇冼淨切片；
  • 步驟 2/7
    冰箱取出肉丸子，解凍；
  • 步驟 3/7
    鍋里加油，蔥蒜熗鍋，下杏鮑菇煸炒；
  • 步驟 4/7
    下丸子炒；
  • 步驟 5/7
    加鹽，少許白糖，醬油，清水燉一會兒；
  • 步驟 6/7
    燉至丸子軟爛，杏鮑菇燉熟，關火；
  • 步驟 7/7
    杏鮑菇燉肉丸，又清香又鮮美。
小貼士

杏鮑菇先煸炒一會兒，吸收油脂；

加入少許白糖提鮮。

釋出於 2020-01-14
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