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杏鮑菇燉雞
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氣泡溫泉酒

杏鮑菇可樂雞--鹹鮮口味，滑嫩爽口。杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質

時間:30分鐘-1小時
食材
杏鮑菇 2個
雞腿 2個
菜椒 1個
油 25ml
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
料酒 15ml
醬油 10ml
可口可樂 1罐
八角 1粒
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    先把雞腿洗淨。
  • 步驟 2/16
    剁成小塊。
  • 步驟 3/16
    杏鮑菇、菜椒洗淨。
  • 步驟 4/16
    杏鮑菇切成滾刀塊，菜椒用手掰成小塊。
  • 步驟 5/16
    不沾鍋燒乾，放入雞塊翻炒。
  • 步驟 6/16
    煸炒至沒有水分。
  • 步驟 7/16
    盛出來備用。
  • 步驟 8/16
    蔥、姜、切碎，八角洗淨。
  • 步驟 9/16
    鍋裡放油，放入蔥、姜和八角。
  • 步驟 10/16
    倒入料酒、醬油。
  • 步驟 11/16
    放入雞塊翻炒均勻。
  • 步驟 12/16
    放入杏鮑菇翻炒。
  • 步驟 13/16
    可口可樂一罐。
  • 步驟 14/16
    倒入鍋中，大火燒開，小火燉30分鐘。
  • 步驟 15/16
    放入菜椒翻炒2分鐘。
  • 步驟 16/16
    放入味精調味即可。
小貼士

出鍋前放入味精調味

釋出於 2019-11-08
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