杏鮑菇拌雞蛋幹
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理掤大李
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除夕年夜飯的涼拌菜之一，杏鮑菇一直在家裡倍受歡迎，最近的雞蛋幹是家裡的新成員，把它們倆組合在一起，也是一種新的感覺，新春新菜~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞蛋幹200克 -
步驟 2/7
杏鮑菇手撕成條
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步驟 3/7
胡蘿蔔和紫甘藍作為配菜
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步驟 4/7
雞蛋幹切片
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步驟 5/7
杏鮑菇燙熟
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步驟 6/7
加入鹽，味精，辣椒油，芥末油，花椒油，蒜末，配菜，香油，拌勻即可
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步驟 7/7
裝盤
小貼士
杏鮑菇手撕的口感比刀切的要好
釋出於 2024-02-17
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