杏鮑菇臥雞蛋
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躍頰背孟噸
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杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩。杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
杏鮑菇，雞蛋，香蔥。 -
步驟 2/11
燒油打進雞蛋。
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步驟 3/11
將蛋煎熟待用。
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步驟 4/11
杏鮑菇切片，蔥末適量。
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步驟 5/11
燒油，倒進杏鮑翻炒。
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步驟 6/11
炒片刻。
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步驟 7/11
放進煎好的雞蛋。
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步驟 8/11
倒進清水，加鹽。
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步驟 9/11
將杏鮑菇煮入味。
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步驟 10/11
調入調味鮮，蔥花。
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步驟 11/11
出鍋，淋上香油即成。
小貼士
清淡營養湯
釋出於 2024-02-18
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