杏鮑菇燴丸子
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杏鮑菇營養豐富，營養價值也高，味道包含了杏仁和鮑魚的鮮美，但是女兒獨獨不喜歡那個味道，我為了讓她吃點杏鮑菇，想到把杏鮑菇先用油煎一下，看看能不能去除一點那個味道，結果很好，女兒沒少吃，看來我這想法還不錯。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
杏鮑菇洗淨 -
步驟 2/13
切片並打花刀
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步驟 3/13
提前做好的肉丸子從冰箱取出
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步驟 4/13
胡蘿蔔切片
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步驟 5/13
香蔥切末
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步驟 6/13
然後翻面再煎
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步驟 7/13
待兩面都變黃色，倒入胡蘿蔔片翻炒
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步驟 8/13
加入丸子
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步驟 9/13
加一點老抽，並加入適量清水燉一會
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步驟 10/13
加入鹽
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步驟 11/13
加點雞精
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步驟 12/13
加入溼澱粉，勾薄芡
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步驟 13/13
撒蔥花
小貼士
杏鮑菇先煎再炒，能夠去除特有的那種味道。
釋出於 2019-11-01
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