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酸菜骨湯火鍋
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一百玫瑰啦喎

今天天氣依然很好，金燦燦的太陽，暖暖的，在這個暖冬時節，火鍋也不寂寞，一個人的火鍋也要吃出特色，今天中午我一個人在家裡整了酸菜骨頭湯底的火鍋，酸酸辣辣的，那個味道真是太棒了，大家可以試試哦

時間:30分鐘-1小時
食材
酸菜 1碟
排骨 1/2條
蓮藕 1節
蘿蔔 1個
腐竹 1根
海帶 100g
自制牛肉丸 幾顆
自制麵條 適量
雞蛋幹 1包
白菜 適量
清水 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料
  • 步驟 2/8
    豬骨焯掉血水
  • 步驟 3/8
    將焯好血水的豬骨放入鍋裡，加入酸菜和清水
  • 步驟 4/8
    蓋上鍋蓋煮開
  • 步驟 5/8
    然後加入蘿蔔蓋上鍋蓋一起慢熬20分鐘
  • 步驟 6/8
    在加入麵條、海帶、雞蛋幹、白菜，其實火鍋都比較隨意，想吃什麼就加什麼
  • 步驟 7/8
    完成
  • 步驟 8/8
    近看一張
小貼士

湯底骨頭湯要與酸菜先煲開，再加蘿蔔，這樣湯汁入汁入味

釋出於 2019-08-15
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