Name: 瑪芬蛋糕
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 麵粉 80g; 玉米澱粉 20g; 玉米油 40g; 綿白糖 50g; 牛奶 110g; 雞蛋 80g; 泡打粉 適量

瑪芬蛋糕

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waggon緊張

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第一次做瑪芬蛋糕，與海綿蛋糕和戚風蛋糕相比做法簡單，不需要打發雞蛋，的確省時省力，只不過吃起來個人感覺不如那兩種蛋糕好吃，不知豆友們意下如何？也許是我做的不夠好。

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉 80g

玉米澱粉 20g

玉米油 40g

綿白糖 50g

牛奶 110g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雞蛋打在乾淨盆裡加糖
步驟 2/10

攪拌均勻
步驟 3/10

加玉米油攪拌均勻
步驟 4/10

加牛奶攪拌均勻
步驟 5/10

麵粉、玉米澱粉、泡打粉混合後篩入牛奶蛋液中
步驟 6/10

攪拌至沒有乾粉即可
步驟 7/10

倒入紙杯裡
步驟 8/10

送入烤箱
步驟 9/10

180度烤25分鐘
步驟 10/10

取出晾涼

小貼士

蛋液無需用電動打蛋器打發。

釋出於 2019-07-19

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