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玫瑰醬瑪芬蛋糕
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哦喲我嘟

瑪芬蛋糕，因其簡單快手，通常在時間比較緊的時候我會選擇他，這款加了玫瑰醬的瑪芬，更加香香甜甜，嘗一口，玫瑰醬的味道就夠你回味無窮了！

食材
低筋麵粉 120g
牛奶 80g
細砂糖 30g
雞蛋 50g
食用玉米油 35g
泡打粉 5g
玫瑰醬 25g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所有材料。
  • 步驟 2/6
    先將牛奶和食用玉米油混合勻。
  • 步驟 3/6
    加入細砂糖攪勻，再倒入打散的雞蛋混合均勻。
  • 步驟 4/6
    將泡打粉和麵粉混合過篩兩遍，倒入混合液中，翻拌勻即可，不可過多翻拌。
  • 步驟 5/6
    翻拌好的麵糊迅速裝入紙杯中，先裝入部分，然後將玫瑰醬少量放置在麵糊中間，再裝入部分蓋住玫瑰醬。
  • 步驟 6/6
    放進預熱好的烤箱，180度，22分鐘左右.
小貼士

1、要確保泡打粉在保質期內，讓其充分發揮作用。

2、翻拌麵糊動作輕快，翻拌勻即可，不可過度，避免麵糊起筋。

3、烘烤溫度和時間請根據自己紙杯大小調節。

釋出於 2024-09-26
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