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杏仁酥
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單歌滿長安

這個杏仁酥還是跟豆親學的,只是食材的量被我多加點了,烤好的杏仁酥真的很酥酥。

時間:10-30分鐘
食材
玉米油 130g
杏仁粉 40g
麵粉 280g
白糖 110g
雞蛋 50g
小蘇打 2g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材
  • 步驟 2/9
    白糖倒入玉米油中攪拌均勻
  • 步驟 3/9
    放入雞蛋攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    倒入杏仁粉
  • 步驟 5/9
    放入麵粉和一小勺小蘇打攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    份成小劑子,大約每個都是19g
  • 步驟 7/9
    用月餅模具50g的模具
  • 步驟 8/9
    壓出的形狀
  • 步驟 9/9
    依次放入烤盤中,烤箱預熱15分鐘,150度。杏仁酥放入烤箱中層烤20分鐘150度。
小貼士

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釋出於 2020-03-16
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