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米飯生日蛋糕
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clasp天無二日

公公的生日，因為考慮不能吃甜食，所以取消了奶油生日蛋糕，做了一個米飯生日蛋糕慶生，祝福老人家生日快樂O(∩_∩)O~

時間:10-30分鐘
食材
大米 1碗
紫薯 1個
黃瓜 1根
火腿 1根
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
壽司醋 適量
紅提 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/25
    紫薯去皮
  • 步驟 2/25
    上鍋蒸熟
  • 步驟 3/25
    大米加水煮成米飯，去一半米飯加入鹽油壽司醋拌勻
  • 步驟 4/25
    蛋糕模包上保鮮膜
  • 步驟 5/25
    紫薯蒸熟壓成泥
  • 步驟 6/25
    與另外一半米飯拌
  • 步驟 7/25
    拌勻
  • 步驟 8/25
    火腿切成小丁
  • 步驟 9/25
    將拌好鹽和油壽司醋的米飯取一半壓在第一層
  • 步驟 10/25
    撒火腿
  • 步驟 11/25
    紫薯飯第二層
  • 步驟 12/25
    黃瓜切丁
  • 步驟 13/25
    撒黃瓜
  • 步驟 14/25
    第三層壓上剩餘拌勻的白米飯
  • 步驟 15/25
    最後一層碼上剩餘的紫薯飯
  • 步驟 16/25
    倒扣
  • 步驟 17/25
    脫模
  • 步驟 18/25
    雞蛋打散
  • 步驟 19/25
    煎熟
  • 步驟 20/25
    切絲
  • 步驟 21/25
    剩餘黃瓜切片
  • 步驟 22/25
    上面擺一圈黃瓜，中間放入雞蛋絲
  • 步驟 23/25
    底部擺一層黃瓜
  • 步驟 24/25
    紅提切好
  • 步驟 25/25
    擺在切好的黃瓜上即可
小貼士

蛋糕模中一定要套上保鮮膜，防止脫模不方便，米飯拌好要壓實

釋出於 2019-11-11
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