jxcaipu logo
無油無糖椰蓉麵包
8萬 熱度 849 收藏
抉擇獨舞炫仰

椰蓉無油無糖麵包----來一道健康無油的麵包，方子出自麵包機菜譜。我修改了一下，添加了椰蓉，這樣無油無糖麵包在口感上更香醇。

時間:1-2小時
食材
水 220ml
煉奶 4小勺
高筋麵粉 350g
酵母 2小勺
鹽 3小勺
椰蓉 70g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所有食材；
  • 步驟 2/10
    往麵包桶裡加入4小勺煉奶；
  • 步驟 3/10
    加入220ml水
  • 步驟 4/10
    加入3小勺鹽；
  • 步驟 5/10
    加入350無高筋粉；
  • 步驟 6/10
    將麵包桶裝入麵包機內；
  • 步驟 7/10
    將椰蓉做倒入果料盒裡，酵母倒入酵母槽內；
  • 步驟 8/10
    啟動麵包機。選中色，重量750克。按啟動即可。整個程式共需3小時；
  • 步驟 9/10
    烘烤麵包期間，用適量蜂蜜和煉奶調勻待用；
  • 步驟 10/10
    麵包機程式進行到2個半小時時，打開面包機上蓋，刷上煉奶液，灑上椰蓉，再蓋上蓋子繼續完成下面程式的烘烤，3小時到後面包機會自動響起長鳴聲，麵包烤好啦。
小貼士

1、喜歡用手機APP操控的朋友，可選用麵包機的雲智慧操控功能；

2、可加入別的食材，會是風一種口味。

3、麵包可以提前5分鐘取出來，這樣上色就不會太深或皮太厚。

釋出於 2019-07-08
120
相關菜譜
寫評論