每次去飯店吃飯，總會點一份小米糕，喜歡它那股淡淡的小米香，而且非常的鬆軟可口。(*^__^*)正好昨天收到朋友從山東寄來的小米，於是就把心心念的小米糕拔草啦！自己做的雖然不如店裡賣的那麼細膩，但是口感非常的蓬鬆，味道跟店裡的還是有的一拼的！(*^__^*)小米是一種非常溫和的粗糧，尤其適合有腸胃問題的人。這是因為小米中含有比較豐富的維生素和無機鹽，尤其維生素B1的含量非常高，這些營養成分對人體非常有好處。小米能夠益腎和胃，除熱，對脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉與孕後體虛等情況有益。尤其是腸胃不好的人，我們非常推薦多吃小米做成的主食。